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ゴルゴンゾーラ　ドルチェ（100g）

¥1,009 税込

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マイルドなクリーミータイプの青かびチーズ　ハチミツやジャムをかけてデザート感覚で味わいたい！

ゴルゴンゾーラにはピカンテと呼ばれる辛口タイプとドルチェ（甘口）タイプの２タイプあります。ピカンテに比べてドルチェは青かびが少なく、ねっとりとしたクリーミータイプのマイルドチーズといった印象。青かび特有のピリッとした刺激が少ないので、お料理にお使いいただくよりも優しい甘味のハチミツやジャム、コンフィチュールなどと合わせて、デザートチーズとして味わうのがおススメ！

お召し上がり方
ゴルゴンゾーラにはよく熟した洋ナシがとってもよく合います。洋ナシの上にゴルゴンゾーラをのせてハニーワインと合わせるとまさにデザート。洋ナシのコンフィチュールやジャム、またハチミツと合わせても美味しくいただけます。

【よく合う飲み物】白の甘口ワインやハニーワインなど、甘めのデザートワイン系と相性が良いです。

タイプ： 青カビ　乳種：牛

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